• Coffret 29 pièces chocolats d'automne
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  • Ganache céréales et crème de marrons

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  • Ganache chaï

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  • Praliné noix

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  • Praliné biscuit épicé

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  • Ganache cannelle caramélisée

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  • Praliné sablé noisette, pâte de fruit pomme au four

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Coffret 29 pièces chocolats d'automne

Les saveurs réconfortantes et enveloppantes de l’automne s’expriment pleinement dans ce coffret qui s’articule autour des épices, de la châtaigne, de la noix et des fruits d'automne.
Plus d'informations
Ingrédients

Assemblage Pérou-Sao Tomé 70%, Chocolat Noir 66%, crème UHT 35%, Chocolat Pérou 65%, Noix, sucre semoule, Noisettes decortiquées 13-15 Pauetet, beurre de cacao, Chocolat Pérou 60%, sirop de confisage de marron, Enrobage lait Madagascar 40%, crème de marrons, Pâte de chataigne, sirop de glucose DE40, Amandes Ferragnes, Chocolat Madagascar 40%, Pomme Canada Grise, Chocolat Équateur 65%, beurre, Dextrose, Farine T55 bio, Sorbitol, Sirop de glucose 60 DE, Coing, Cannelle entière, Sucre inverti, Miel de fleurs, Sobacha, Mugicha, sucre cassonade, Blancs d’oeufs, Figues séchées, Poudre de noisettes, eau, Gingembre frais, Citron jaune, acide tartrique, pectine jaune, Muscade entier, poudre de vanille authentics.

Nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides et poisson.
Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C et 18°C.

À déguster de préférence dans les 12 jours après achat.
Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g : Energie 2059kJ ⁄ 495kcal, Matières grasses 34,7g dont Acides gras saturés 18,6g, Glucides 31g dont Sucres 26,5g, Fibres alimentaires 4,9g, Protéines 3g, Sel 0,04g, Eau 9,9g

166€/kg

Coffret 29 pièces chocolats d'automne

Notre fabrication

Nos coffrets rassemblent l'essence de notre savoir-faire chocolatier-confiseur. 

Ganaches, pralinés, massepains et créations de saison composent un assortiment où se répondent intensité, fraîcheur et gourmandise. A travers ces coffrets, nous souhaitons offrir une expérience de dégustation riche et variée avec des saveurs, des textures différentes… Tout en veillant à conserver une harmonie globale. Chaque coffret est tapissé d’une tablette de chocolat, un socle entièrement comestible pour finir chaque dégustation sur une note de chocolat pure. 

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