• Coffret découverte 29 pièces chocolats
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  • Praliné noisette

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  • Ganache Madagascar

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  • Praliné feuilleté aux gavottes maison

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  • Praliné sablé noisette, pâte de fruit pomme au four

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Coffret découverte 29 pièces chocolats

Véritable invitation à découvrir notre univers, ce coffret de 29 pièces réunit le meilleur des recettes de saison ainsi que les incontournables de la maison.
Plus d'informations
Ingrédients

Assemblage Pérou-Sao Tomé 70%, crème UHT 35%, Chocolat Noir 66%, Noisettes decortiquées 13-15 Pauetet, Chocolat Madagascar 65%, Enrobage lait Madagascar 40%, Chocolat Équateur 65%, sucre semoule, sirop de confisage de marron, Chocolat Pérou 65%, beurre de cacao, eau, Amandes Ferragnes, sirop de glucose DE40, Pomme Canada Grise, Sorbitol, Sirop de glucose 60 DE, Sucre inverti, beurre, Cannelle entière, Farine T55 bio, Dextrose, Blancs d’oeufs, Sucre glace, Farine de sarrasin bio, Poudre de noisettes, Citron jaune, sucre cassonade, pectine jaune, acide tartrique, poudre de vanille authentics.

Nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides et poisson.
Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C et 18°C.

À déguster de préférence dans les 12 jours après achat.
Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g : Energie 2070kJ ⁄ 498kcal, Matières grasses 35,6g dont Acides gras saturés 19,1g, Glucides 29,9g dont Sucres 25,8g, Fibres alimentaires 5,9g, Protéines 3,4g, Sel 0,05g, Eau 11,6g

161€/kg

Coffret découverte 29 pièces chocolats

Notre fabrication

Nos coffrets rassemblent l'essence de notre savoir-faire chocolatier-confiseur. 

Ganaches, pralinés, massepains et créations de saison composent un assortiment où se répondent intensité, fraîcheur et gourmandise. A travers ces coffrets, nous souhaitons offrir une expérience de dégustation riche et variée avec des saveurs, des textures différentes… Tout en veillant à conserver une harmonie globale. Chaque coffret est tapissé d’une tablette de chocolat, un socle entièrement comestible pour finir chaque dégustation sur une note de chocolat pure. 

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