• Praliné noisette

    Praliné noisette

  • Ganache cannelle caramélisée

    Ganache cannelle caramélisée

  • Praliné noix

    Praliné noix

  • Ganache vanille d'Equateur

    Ganache vanille d'Equateur

  • Ganache Madagascar

    Ganache Madagascar

  • Ganache céréales et crème de marrons

    Ganache céréales et crème de marrons

  • Ganache chaï

    Ganache chaï

  • Praliné biscuit épicé

    Praliné biscuit épicé

Coffret découverte 57 pièces chocolats

Véritable invitation à découvrir notre univers, ce coffret de 57 pièces réunit le meilleur des recettes de saison ainsi que les incontournables de la maison.

Plus d'informations
Ingrédients

Assemblage Pérou-Sao Tomé 70%, crème UHT 35%, Chocolat Noir 66%, Chocolat Pérou 65%, Noisettes decortiquées 13-15 Pauetet, Chocolat Équateur 65%, Chocolat Madagascar 65%, Enrobage lait Madagascar 40%, Noix, sirop de confisage de marron, sucre semoule, beurre de cacao, Chocolat Pérou 60%, Amandes Ferragnes, Chocolat Madagascar 40%, crème de marrons, Pâte de chataigne, sirop de glucose DE40, Sorbitol, Sirop de glucose 60 DE, Sucre inverti, Pomme Canada Grise, Coing, Cannelle entière, Dextrose, beurre, Farine T55 bio, Miel de fleurs, Sobacha, Mugicha, sucre cassonade, Blancs d’oeufs, Figues séchées, Gingembre frais, acide tartrique, pectine jaune, Muscade entier.

Nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides et poisson.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C et 18°C.

À déguster de préférence dans les 12 jours après achat.

Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g : Energie 2090kJ ⁄ 503kcal, Matières grasses 36g dont Acides gras saturés 19,6g, Glucides 30,7g dont Sucres 26,5g, Fibres alimentaires 5,5g, Protéines 3,1g, Sel 0,04g, Eau 9,8g

133€/kg

Coffret découverte 57 pièces chocolats

Notre fabrication

Nos coffrets rassemblent l'essence de notre savoir-faire chocolatier-confiseur. 

Ganaches, pralinés, massepains et créations de saison composent un assortiment où se répondent intensité, fraîcheur et gourmandise. A travers ces coffrets, nous souhaitons offrir une expérience de dégustation riche et variée avec des saveurs, des textures différentes… Tout en veillant à conserver une harmonie globale. Chaque coffret est tapissé d’une tablette de chocolat, un socle entièrement comestible pour finir chaque dégustation sur une note de chocolat pure. 

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