• Rochers caramel assortis 45 pièces
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Rochers caramel assortis 45 pièces

  • Praliné amande-noisette
  • Caramel tendre fleur de sel
  • Demies-noisettes torréfiées
  • Chocolat lait Madagascar 40% et Chocolat noir Pérou et Sao-Tomé 70%
Plus d'informations
Ingrédients

Noisettes décortiquées 13-15 Pauetet, sucre semoule, Assemblage Pérou-Sao Tomé 70%, Enrobage lait Madagascar 40%, Amandes Ferragnes, crème UHT 35%, beurre, sirop de glucose DE40, eau, beurre de cacao.

Nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides et poisson.
Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C et 18°C.

À déguster de préférence dans les 12 jours après achat.
Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g : Energie 2164kJ ⁄ 519kcal, Matières grasses 35,5g dont Acides gras saturés 15,1g, Glucides 31g dont Sucres 29,4g, Fibres alimentaires 4,8g, Protéines 5,5g, Sel <0,15g, Eau 10,9g

146€/kg

Rochers caramel assortis 45 pièces

Notre fabrication

Toute première création de William, bien avant l'ouverture de sa propre chocolaterie. Véritable ode à la gourmandise, elle associe un praliné peu sucré, un caramel onctueux et deux demies noisettes entières afin d'offrir un jeu de textures saisissant entre fondant et croquant.

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